revista micii constructori



		Retete de sarbatori propuse de doamnele profesoare si de mamicile elevilor nostri
		Cozonac Ingrediente: 4kg faina 1kg zahar 15 oua ½ L ulei 1 si ½ kg lapte 2 lamai 4nuci drojdie Aluatul: o cana lapte cald,4 nuci drojdie Un ou, putina faina, se amesteca pana se obtine un aluat ca de clatite si se lasa la dospit.	15 oua se bat bine cu 1 kg zahar, dupa ce s-au batut bine se adauga laptele caldut inpreuna cu lamaia rasa.Se adauga 4 kg faina,se framanta bine, apoi se adauga aluatul. Dupa ce s-a framantat bine se adauga uleiul caldut, si se framanta, se lasa la dospit 2-3 ore, dupa care se pune la cuptor cu umplutura din nuci cacao stafide .
		Foi cu miere 3 oua 200 g miere 1 pahar cu ulei(100g) 1 pahar nuca macinata Faina cat cuprinde 1 lingurita amoniac Se fac 3 foi si se coc pe dosul tavii, se umple cu frisca sau cu alta crema si se presara nuca.
		Tiramisu 5 galbenusuri 1 pachet si jumatate piscoturi ½ L cafea 1 cana si jumatate zahar pudra ½ kg frisca 1 cutie branza topita Galbenusurile se amesteca cu zaharul si branza topita, apoi cu frisca batuta. Piscoturile se inmoaie in cafea Se pune un rand de piscoturi si iar crema deasupra se pudreaza cu cacao.